Confeção

1. Cozinhe o bacon em cubos durante 5 minutos na Actifry. Retire-os assim que começarem a dourar.
2. Cozinhe as cebolas até ficarem macias na gordura do bacon.
3. Junte o arroz e programe 2 minutos.
4. Adicione os tomates em gomos, o alho, o caldo de galinha, o tomilho e o açafrão. Misture e cozinhe por 15 minutos.
5. Adicione mais 100 ml de água (se necessário).
6. Quando o arroz estiver quase pronto, adicione a vitela, o presunto e o bacon. Mexa e confira os temperos. Programe 10 minutos.
7. Deixe repousar por 3 minutos antes de servir.