Carnes

Costeletas de Porco com Legumes Grelhados

  • Blogger Oficial
  • Fácil
  • 30 Min.
  • 1-2 Doses
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Receita publicada por:

Mariana/ReceitasparaFelicidade - https://www.receitasparafelicidade.com/

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Ingredientes

2 costeletas de porco

1 Curgete e 2 cenoura, laminadas

Sal e pimenta q.b.

Azeite, para pincelar a grelha

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Produtos

Optgrill

Confeção

  1. Com uma mandolina laminar os legumes, coloque sobre papel absorvente e polvilhe com sal. Reserve.
  2. Tempere as costeletas com sumo de limão, sal e pimenta. Reserve.
  3. Ligar o Optigrill seleccionando o tempo manual e OK. Pincelar as grelhas com azeite e, assim que a luz roxa parar de piscar, colocar os legumes deixando grelhar até atingirem o nível 3. Retire e reserve.tapando com folha de alumínio.
  4. Sem ter de lavar as grelhas programar agora o botão para carne de porco e depois OK.
  5. Deixe que a luz pare de piscar, e coloque agora as costeletas na grelha, pincele-as também com azeite, deixando grelhar até no indicador luminoso, apareça a cor da preferência que querem da vossa carne (amarela para mal passada, laranja médio, e vermelho para bem passado).
  6. Acompanhe as costeletas com os legumes reservados.
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